Gestoomde kosse vakuumverkoeler

Kort beskrywing:

Stoomkos Vacuum Cooler Kort beskrywing
Die tegnologie is gebaseer op die verskynsel dat water by laer temperatuur begin kook as die druk afneem. In die vakuumverkoeler word die druk verlaag tot 'n vlak waar water begin kook. Die kookproses neem die hitte van die voedsel weg. As gevolg daarvan kan voedsel afgekoel word deur die druk in die vakuumkamer te verminder.
Op hierdie manier kan gekookte kos binne 20 ~ 30min afgekoel word van hoë temperatuur tot ongeveer 10,. Die gebakte kos kan afgekoel word van hoë temperatuur tot 20 ℃ tot geskik verpak binne 10-20min.


Produkbesonderhede

 Vakuumkoelmodelle en spesifikasies: 

wuguanfenyue

Vacuum Cooler Hoofkenmerk

1. Vinnige verkoelsnelheid. Gekookte kos afgekoel tot 10 need benodig net 20-30, gebakte kos afgekoel tot 20 ℃ binne 10-20min.

2. Koeluniform Onder die vakuumtoestand word voedsel van kern tot oppervlak afgekoel.

3. Tweestadige verkoeling om verlies aan voedselwater te verminder. Van hoë temperatuur tot 60 ℃, sal voedsel vinnig afgekoel word om die vinnige groei van die bakterieë te vermy, die tweede berging sal die afkoeling vertraag om die verlies van dampe te verminder en die smaak van voedsel te verbeter.

4. Masjien gemaak deur vlekvrye staal, geskikte voedsel sanitêre standaard en masjien het 'n pragtige voorkoms.

5. Hoë doeltreffendheid en energiebesparing. Tweestadige verkoeling en bepaalde waterringpomp om die lopende koste te verlaag. 6. Bediening van een knoppie en die oplos van probleme by hulpsisteem.

mlo (2)

Hoofkomponente vir vakuumverkoeler

1. Vakuumkamer - Om u kos wat van vlekvrye staal gemaak is, te laai.

2. Vakuumstelsel - Om die lug in die vakuumkamer weg te neem, koel dan die kos af.

3. Verkoelingstelsel - Om die waterdamp in hierdie kamer op te vang om die deurlopende afkoelproses te verseker.

4. Beheerstelsel --- Om die werkstoestand van die vakuumverkoeler te beheer en aan te toon.

 

Vacuum Cooler Hoof Toepassing veld

1. Gaar kos: gekookte groente, sampioen, vleis, vark, beesvleis, vis, garnale, ens.

2. Gebakte kos: maankoek, koek, brood ens.

3. Gebraaide kos: gebraaide rys, gebraaide bal, springrol ens.

4. Stoomkos: Stoomrys, noedels, kluitjies, soesji, konserf, stoombroodjie ens.

5. Vulkos: rysbolletjies, vul voorbereide kos, maankoekkos ens.

 

Talior gereedskos-vakuumverkoeleropsies

1. Kondensoropsies: a. Lugverkoeling kondensor b.Waterverkoeling kondensor

2. Deuropsies: a. Standaard swaai deur b. Horisontale skuifdeur

3. Masjieneenhede aangepas: a. Geïntegreerde masjien b. Gesplete bakmasjien

4. Koelmiddel-opsies: a.R404a b.R407c


  • Vorige:
  • Volgende:

  • Skryf u boodskap hier en stuur dit aan ons